Scopo della sezione operatori specializzati del turismo della SSAT è la formazione di operatori specialisti in grado di assumere compiti dirigenziali in aziende del settore turistico, come tour-operators, agenzie di viaggio, compagnie aeree, imprese di trasporto turistiche, villaggi di vacanza, enti turistici, ecc.
Un corpo docenti eterogeneo e a stretto contatto con l'economia turistica garantisce insegnamenti pratici e teorici orientati alle competenze e immediatamente spendibili nel mondo del lavoro.