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Scopo della sezione turismo della SSAT è la formazione di operatori specializzati in grado di assumere funzioni di quadro compiti in aziende del settore turistico, come tour-operators, agenzie di viaggio, compagnie aeree, imprese di trasporto turistiche, villaggi di vacanza, enti turistici, ecc.
Al termine del ciclo di studi e con il superamento degli esami viene rilasciato il diploma di «Specialista turistico SSS», riconosciuto a livello federale e negli Stati dell'Unione Europea, grazie agli accordi bileterali Svizzera-UE.
