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Materie
Le materie svolte in questa sezione sono suddivise in due gruppi: materie di cultura generale che servono quale base per le materie specifiche della professione e contribuiscono a sviluppare la comprensione per i rapporti sociali e gli interessi culturali. Le materie specifiche - geografia, economia, turismo, marketing, legislazione, tecnica della comunicazione, informatica, gestione del personale - danno allo studente un bagaglio tecnico professionale che gli permette di inserirsi velocemente nel mondo del lavoro.
Struttura del corso
- 2 semestri di scuola, corrispondenti a un anno scolastico secondo il calendario ufficiale;
- 2 semestri di pratica della durata complessiva minima di 40 settimane, vacanze comprese;
- 2 semestre di scuola (semestre di diploma) della durata complessiva di 36 settimane comprendente:
- 28 settimane di lezioni;
- 4 settimane di lavori interdisciplinari e pratici esterni;
- 2 settimane per il lavoro di diploma;
- 2 settimane per gli esami finali.
Pratica aziendale
Ottenuta la promozione del secondo semestre, lo studente assolve un periodo di pratica presso una o più aziende del settore (min. 40 settimane) con personale dirigente qualificato a formare e a seguire dei praticanti.
Lavoro di diploma
All'inizio del terzo anno, il candidato è chiamato a scegliere un argomento per il lavoro di diploma concordato con un docente delle materie specifiche del turismo e approvato dalla Direzione della scuola. Il lavoro viene svolto durante il terzo anno. La presentazione viene svolta alla fine del 6.semestre.
La formazione è organizzata sull'arco di 6 semestri così suddivisi:
